1. In fondo chi legge le introduzioni?
2. La funzione e l’interazione delle cellule
3. Il potenziale di membrana e la trasmissione intercellulare del segnale
4. Il tessuto muscolare
5. Il cuore
6. Il sistema circolatorio
7. Il sangue: un tessuto liquido
8. Respirazione 
9. Equilibrio acido-base
10. La funzione renale
11. Equilibrio idrico ed elettrolitico
12. Funzione del tratto gastrointestinale, bilancio energetico e nutrizione
13. La regolazione della temperatura ed i bilancio termico
14. Il sistema endocrino
15. Funzioni sessuali, gravidanza e parto
16. Fisiologia dell’esercizio fisico
17. Sensibilità somatoviscerale
18. Udito e linguaggio: la comunicazione verbale nell’uomo
19. Il senso dell’equilibrio ed il senso della postura statica e dinamica
20. Sistema visivo e movimenti oculari
21. Gusto e olfatto
22. Sistemi sensorimotori: postura corporea e movimento
23. Regolazione neurovegetativa
24. Funzioni integrative dell’encefalo
25. Veglia e sonno: ritmi cerebrali nel profilo dell’elettroencefalogramma
26. Psicofisica
27. Barriera ematoencefalica, liquor celebrospinale, perfusione encefalica e metabolismo encefalico
28. Maturità, invecchiamento e morte
29. Unità di misura, grafici e cenni di matematica  
Appendice
Indice analitico