La tematiche alimentari riscuotono anche nei “socials”, e nei mass media, un’attenzione molto elevata anche se non sempre risultano affrontate con criteri scientifici, e non solo voluttuari. Una seria educazione alimentare richiede invece la considerazione d’aspetti      oltre che medici, od estetici, anche sociali, e perfino morali, in un mondo contemporaneo che risulta diviso tra l’eccesso d’alimentazione dell’emisfero evoluto, e la permanente carenza di cibo nei paesi sottosviluppati. Un altro elemento  troppo spesso sottovalutato è legato alla “medicina di genere”, che finalmente oggi richiede di riconoscere, e valorizzare le differenze del metabolismo femminile rispetto a quello maschile, a causa dei continui cambiamenti ormonali. Risultano quindi diverse anche le necessità alimentari delle donne, per le fluttuazioni ormonali tipiche del ciclo mensile, e per le grandi mutazioni                     ch’avvengono nella donna in caso di disfunzioni mestruali, o durante la gravidanza, l’allattamento, ed infine durante, e dopo la transizione menopausale.